Categoriearchief: Franse recepten voor kinderen

Recept Franse crêpes (voor La Chandeleur)

Veel Fransen eten op 2 februari crêpes (kleine, dunne pannenkoeken).

ERK-niveau: alle

Activiteit: recepten voor kinderen

Op 2 februari vieren de Fransen La Chandeleur: het pannenkoekenfeest. Veel mensen in Frankrijk eten die dag traditioneel crêpes (kleine, dunne pannenkoeken). In dit bericht geef ik je het recept van echte Franse crêpes en vertel ik je over de achtergronden van de Franse feestdag ‘La Chandeleur’. Lees verder Recept Franse crêpes (voor La Chandeleur)

Franse januari-traditie: taart met boon en kroon.

Ken jij de Franse traditie van de Driekoningentaart?

Driekoningen is een feest op 6 januari waar veel kinderen in Frankrijk naar uitkijken. Fransen eten dan traditiegetrouw une galette des rois (een Driekoningentaart): een lekkere taart van bladerdeeg gevuld met een soort amandelspijs (frangipane). Het is niet zomaar een taart. Er hoort een speciaal verhaal bij en een spel, met een boon en een kroon.

Lees verder Franse januari-traditie: taart met boon en kroon.

Luisteroefening (A2): zó maak je chocoladecake.

Vanina vertelt hoe je een Franse chocoladecake bakt (“Moelleux au chocolat”).

ERK-niveau A2 (beginner met enige ervaring)

Activiteit: Luistervaardigheid (oefenen luistertoets/cito)

Vanina bakt graag chocoladecake met zachte vulling: “le moelleux au chocolat”.  Het is een heel lekker recept en helemaal niet moeilijk om te maken! In deze luisteroefening vertelt ze welke ingrediënten je nodig hebt en hoe je deze cake maakt. Een prima fragment om een Frans recept te leren begrijpen en te oefenen met getallen en hoeveelheden. Lees verder Luisteroefening (A2): zó maak je chocoladecake.

Recept van de klassieke Franse kindertaart

De klassieke Franse kindertaart: een gâteau au yaourt.

Tijdens de laatste Franse les bak ik dit jaar een yoghurttaart met mijn leerlingen:  un gâteau au yaourt…dé klassieke Franse kindertaart. Het is niet alleen leuk en makkelijk – en lèkker – maar zo passen de kinderen ook Franse woorden toe die ze geleerd hebben. Tijdens het bakken hebben we het natuurlijk over hoeveelheden (getallen) en ingrediënten en praten we over welk eten we lekker (en niet lekker) vinden.

Hier vind je het recept van de Franse yoghurttaart (in het Nederlands èn in het Frans). Lees verder Recept van de klassieke Franse kindertaart